?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry






Все пекут, и мне захотелось.  А писать  что-то лень.
Но если кому интересно,  то расскажу.Тесто делаю по вот этому рецепту: http://len-go6819.livejournal.com/10282.html Это бабушкин пирог, она его   "Семейником" называла.   Иногда пекла с  просто с начинкой из  варенья, а иногда с секретом.  В каждую булочку клала что-то другое.  В одну - курагу, в другую - клубничину из варенья, в третью - что-то ещё...





Не могла решить, какая фотка лучше, поэтому их будет две!


Подробности; 

тесто разделить на 10-12 частей, из каждой части сделать лепёшечку, положить начинку ( чайную ложку варенья, варенье лучше загустить мукой предварительно), сформировать шарик, обмакнуть шарик в растопленное сливочное масло и обвалять в сахарном песке. Уложить шарики в форму смазанную маслом, накрыть полотенцем и дать постоять минут 15.
А потом в духовку на минут 20-25 *духовку предварительно разогреть до 180 гр)







У нас стоит чудесная погода...  Тепло, солнечно и так красиво....








У графа Леонхарди прибавление семейства. Ягнятки народились ( и уже подрасти успели). Мемекают тоненьким голоском.
А папаша орёт дурным гоолосом, как пьяный мужик. Всегда смеюсь, когда мимо прохожу.
Бараны, кстати, не простые. Камерунские.





Зацветает сирень.А  я больше всего люблю белую.





Comments

( 44 comments — Leave a comment )
sveta1973
Apr. 19th, 2011 05:05 pm (UTC)
рецепт хде?
у нас тоже погоды чуднЫе стоят, седни мой жып на соседнюю полосу ветром переставило, я чуть не обмочилась от страху.
len_go6819
Apr. 19th, 2011 05:37 pm (UTC)
Света, а ты жаловалась, что танк у тебе! А чтобы было с "миней" какой?
Улетелаб.
Рецепт подготовила, пользуйтеся на здоровье!
(no subject) - sveta1973 - Apr. 19th, 2011 05:45 pm (UTC) - Expand
vlada4ka
Apr. 19th, 2011 05:13 pm (UTC)
Какой пирог интересный, никогда такой не пробывала... А название так и вообще зачётное:)))

Сиииииирень... даже запах поймала:))
len_go6819
Apr. 19th, 2011 05:34 pm (UTC)
Название - аутентичное, и рецепт тоже ( только ром в тесто - мое нововведение))) Вкус детства, что может быть лучше?
Сирень тоже детством пазнет:)))
(Deleted comment)
len_go6819
Apr. 19th, 2011 05:35 pm (UTC)
Дык на диете ты, тебе не сюда!Иди, иди, Нора)))
(Deleted comment)
(no subject) - sveta1973 - Apr. 19th, 2011 05:46 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - len_go6819 - Apr. 19th, 2011 06:43 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - len_go6819 - Apr. 19th, 2011 07:17 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(Deleted comment)
len_go6819
Apr. 19th, 2011 05:32 pm (UTC)
НапысАла!
Мы вас обогнали, значицца:)))
(Deleted comment)
(no subject) - len_go6819 - Apr. 19th, 2011 06:46 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - len_go6819 - Apr. 19th, 2011 07:14 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - len_go6819 - Apr. 19th, 2011 07:21 pm (UTC) - Expand
vikusha82
Apr. 19th, 2011 05:44 pm (UTC)
интересный рецептик) мурси)
ах, какие красоты у вас!!!! лето, лето..лето красное будь со мной))
len_go6819
Apr. 19th, 2011 06:49 pm (UTC)
Вика, хожу утром гулять с Пашей и балдею просто! До чего природа красивая....
Спасибо!
uliana_brut
Apr. 19th, 2011 05:55 pm (UTC)
Лена, это у вас уже такая трава по пояс? В обмороке!
Завидую! У нас сегодня опять снег валил.
len_go6819
Apr. 19th, 2011 06:47 pm (UTC)
Уль, вот не везёт с климатом москвичам, правда. Это же ужас какой-то, когда так долго зима(
У нас тут всё зеленеет и цветёт, тепло не по сезону!
(Deleted comment)
len_go6819
Apr. 19th, 2011 06:48 pm (UTC)
Так получилось, Инна * скромно*
бабушкины рецепты - самые лучшие. Любимое лакомство моего детства.
Спасибо тебе:)
parmezansha
Apr. 19th, 2011 07:47 pm (UTC)
Или только я одна, дура, кто не знает что такое пакетик сухих дрожжей? Какого размера пакетик? Как трупный мешок, или стандартного размера "пошопилась от души"?

Сиреееень... Ненавижу два раза, даже больше чем за булки.
len_go6819
Apr. 19th, 2011 07:55 pm (UTC)
Ирочка, у нас 7 гр. в пакетике, на 500 гр. муки или берешь 20 гр. свежих
а у вас в Омериге сирени нету чтоль? Вот эта у меня ностальгического цвета, как в России, а чаще здесь такого марганцовочного цвета встречаются.
(no subject) - parmezansha - Apr. 19th, 2011 08:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - len_go6819 - Apr. 20th, 2011 08:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - parmezansha - Apr. 20th, 2011 11:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - len_go6819 - Apr. 20th, 2011 01:51 pm (UTC) - Expand
irenka2501
Apr. 19th, 2011 09:09 pm (UTC)
самые лучшие рецепты - от бабушек :)

сиреееень
любую обожаю
len_go6819
Apr. 20th, 2011 08:28 am (UTC)
у вас тоже поди всё в цвету?
рецептик с историей. да. Вообще-то даже не бабушкин, а прабабушкин. Просто я её бабой Олей называла. А бабушка была активно-работающая и лет до 60 вообще готовить не умела:)
а щас ей 83 и она живет одна в доме в деревне в 100 км. от Москвы и счастлива.в Москву - ни ногой.
(no subject) - irenka2501 - Apr. 20th, 2011 08:48 am (UTC) - Expand
ingwervanille
Apr. 19th, 2011 09:15 pm (UTC)
Лен, как красиво и вкусно у тебя сегодня! Уходить не хочется ;-)
len_go6819
Apr. 20th, 2011 08:22 am (UTC)
Свет, с удовольствием бы угостила и чашечку кофЫ налила... и поболтали бы о том, о сём ))
спасибо большое!
(no subject) - ingwervanille - Apr. 20th, 2011 06:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - len_go6819 - Apr. 21st, 2011 09:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - ingwervanille - Apr. 21st, 2011 06:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - len_go6819 - Apr. 21st, 2011 06:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ingwervanille - Apr. 21st, 2011 06:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - len_go6819 - Apr. 21st, 2011 07:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ingwervanille - Apr. 21st, 2011 07:07 pm (UTC) - Expand
ingwervanille
Nov. 15th, 2011 06:02 pm (UTC)
Надо будет в следующий раз тоже начинки разные напридумывать и в сахаре обвалять!
len_go6819
Nov. 15th, 2011 06:03 pm (UTC)
обязательно! очень вкусная карамельная корочка получается!
* а я больше всего люблю с малиновым конфитюром
(no subject) - ingwervanille - Nov. 15th, 2011 06:12 pm (UTC) - Expand
( 44 comments — Leave a comment )

Profile

len_go6819
len_go6819

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
Powered by LiveJournal.com
Designed by Paulina Bozek